EL FRUTILLAR EN BÚSQUEDA DE LA AUTONOMÍA ALIMENTARIA

Estrella Verde es un grupo de producción y consumo vecinal, agroecológico del Barrio El Frutillar, Bariloche, impulsado por la ecologista Piuke. Promueve la autonomía alimentaria y el cooperativismo, generando un circuito de producción sin venenos y respetando los ciclos de la naturaleza. Fomenta la producción vecinal, el mutualismo y el comercio justo ante la necesidad de generar vías alternativas de circulación de productos orientados a la alimentación consciente entre vecines.

Los sábados por la tarde vecinos y vecinas se reúnen en la feria de plantas, semillas, plantines y se organizan reuniones de divulgación sobre huerta y gallineros, compras comunitarias de insumos para huerta, mangueras de riego por goteo, alimento para pollos, entre otros. Conversamos con Florencia Yanniello, del grupo de producción Vecinal y consumo conciente Estrella Verde.